logo

Klasický hummus

Cizrna má srovnatelné množství bílkovin jako např. maso nebo vejce, ale na rozdíl od nich je plná zdravých tuků. Obsahuje vitamin B, kyselinu listovou a důležité minerály. Doporučuje se všem, kdo trpí depresemi a na koho doléhá stres. Pomáhá předcházet infarktu a podporuje správnou funkci nervové soustavy, proto je ideální pro těhotné ženy. V klasickém hummusu najdete kromě vařené a mleté cizrny ještě sezamovou pastu tahini, trochu česneku, citronové šťávy, kvalitní olivový olej a špetku soli.

Průměrné výživové hodnoty ve 100g

Energetická hodnota

1082 kj

261 kcal

Bílkoviny

13.7

Sacharidy

17.3

Cukry

1.4

Tuky

10.4

Nasycené mastné kyseliny

1.2

Sůl

0.4

Vláknina

0